பெட்ரி டிஷ் என்பது ஒரு ஆழமற்ற, உருளை வடிவ, வெளிப்படையான மற்றும் பொதுவாக மலட்டுத்தன்மை கொண்ட கொள்கலன் ஆகும், இது பாக்டீரியா, பூஞ்சை அல்லது பிற சிறிய உயிரினங்கள் போன்ற நுண்ணுயிரிகளை வளர்ப்பதற்காக ஆய்வகங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது அதன் கண்டுபிடிப்பாளர் ஜூலியஸ் ரிச்சர்ட் பெட்ரியின் பெயரால் அழைக்கப்படுகிறது. ஒரு பெட்ரி டிஷ் பொதுவாக கண்ணாடி அல்லது தெளிவான பிளாஸ்டிக்கால் ஆனது, மேலும் அதன் மூடி விட்டம் பெரியதாகவும் சற்று குவிந்ததாகவும் இருக்கும், இது பல உணவுகளை எளிதாக அடுக்கி வைக்க அனுமதிக்கிறது. போதுமான காற்றோட்டத்தை அனுமதிக்கும் அதே வேளையில் மூடி மாசுபாட்டைத் தடுக்கிறது. பெட்ரி உணவுகள் அகார் போன்ற ஊட்டச்சத்து ஊடகத்தால் நிரப்பப்படுகின்றன, இது நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சிக்கு ஆதரவான சூழலை வழங்குகிறது. உதாரணமாக, ஊட்டச்சத்து அகாரில் கார்போஹைட்ரேட்டுகள், புரதங்கள் மற்றும் நுண்ணுயிர் வளர்ச்சிக்குத் தேவையான பிற அத்தியாவசிய கூறுகள் உள்ளிட்ட ஊட்டச்சத்துக்களின் கலவை உள்ளது. விஞ்ஞானிகள் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காக பெட்ரி உணவுகளைப் பயன்படுத்துகின்றனர், அவற்றுள்: நுண்ணுயிரிகளை வளர்ப்பது: பெட்ரி உணவுகள் விஞ்ஞானிகள் பல்வேறு நுண்ணுயிரிகளை வளர்க்கவும் வளர்க்கவும் அனுமதிக்கின்றன, அவற்றை தனித்தனியாகவோ அல்லது கூட்டாகவோ ஆய்வு செய்யலாம். நுண்ணுயிரிகளை தனிமைப்படுத்துதல்: ஒரு பெட்ரி உணவு மீது ஒரு மாதிரியை ஸ்ட்ரீம் செய்வதன் மூலம், நுண்ணுயிரிகளின் தனிப்பட்ட காலனிகளை தனிமைப்படுத்தி தனித்தனியாக ஆய்வு செய்யலாம். ஆண்டிபயாடிக் உணர்திறனை சோதித்தல்: ஆண்டிபயாடிக்-செறிவூட்டப்பட்ட வட்டுகளைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம், வட்டுகளைச் சுற்றியுள்ள தடுப்பு மண்டலங்களைக் கவனிப்பதன் மூலம் குறிப்பிட்ட நுண்ணுயிரிகளுக்கு எதிராக நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளின் செயல்திறனை விஞ்ஞானிகள் தீர்மானிக்க முடியும். சுற்றுச்சூழல் கண்காணிப்பு: ஒரு குறிப்பிட்ட சூழலில் நுண்ணுயிரிகளின் இருப்பை தீர்மானிக்க காற்று அல்லது மேற்பரப்பு மாதிரிகளை சேகரிக்க பெட்ரி உணவுகள் பயன்படுத்தப்படலாம். நுண்ணுயிரியல் ஆய்வகங்களில் பெட்ரி உணவுகள் ஒரு அடிப்படை கருவியாகும், ஆராய்ச்சி, நோயறிதல் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் ஆய்வுக்கு உதவுகின்றன.
